Accueil > Huile d'olive et pédagogie > Ressources pédagogiques
L’HUILE D’OLIVE A L’ECOLE DES CHEFS : RESSOURCES PEDAGOGIQUES
Retrouvez ci-dessous toutes les ressources pédagogiques mises à la disposition des enseignants dans le cadre du programme « L’huile d’olive à l’école des chefs ».
Vous pouvez télécharger :
- La palette aromatique de quelques huiles d’olive européennes
- Les applications culinaires de l’huile d’olive vierge extra
- Présentation sur les huiles d’olive vierges extra
- Le guide enseignant
- L’atelier de dégustation du livret enseignant
- Les fiches de dégustation à compléter avec les élèves
- Les fiches de dégustation complétées
- La fiche saveur
- Le poster
Petits conseils d'utilisations
Découvrez nos conseilspour bien cuisiner
avec l'huile d'olive.
